IL COCOMERO o anguria

(dal greco cucumis citrullus: cetriolo)

E' coltivato in diverse varietà: Senza Semi, Baby, Crimson, Dumara e costituisce uno dei prodotti pregiati principali della nostra azienda.

La coltivazione riguarda le regioni di Sicilia (Pachino) e Lazio (Latina). Il cocomero viene calibrato, prezzato e confezionato in contenitori di plastica, cartone o legno.

 

Composizione nutrizionale:

Kcal: 16/100 g di anguria

Acqua: 93%

Carboidrati: 3,7%

Proteine: 0,4%

Fibre: 0,2%

Vitamine: A, C, B6

Sali minerali: potassio (112 mg), fosforo (11 mg), magnesio (10 mg)

 

Proprietà

 

Dissetante: ingente quantità di acqua

Depurativa e diuretica: stimolando la diuresi, viene favorita l'eliminazione di scorie in eccesso.

Ricchezza in sali minerali e vitamine: rimedio naturale contro stati di stanchezza, affaticamento fisico e stress.

Presenza di antiossidanti e carotenoidi:  possibile aiuto nella prevenzione di tumori.

Ricchezza in potassio: consigliato il consumo di anguria per disturbi legati ad alterazione della pressione osmotica, ritenzione idrica, eccitabilità neuromuscolare e ritmicità del cuore.

Fornisce una certa sensazione di sazietà: ideale per tenere sottocontrollo la fame

Semi: proprietà lassative (blande)