Il KIWI

L'Actinidia chinensis, comunemente detta kiwi, è coltivata in diverse varietà.  Il Green light ed il Soreli sono tra le varietà precoci, con inizio raccolto nel mese di settembre, mentre la varietà Hayward è più tardiva, si raccoglie tra ottobre e novembre.

E' commercializzato in casse di plastica, padelle da 3/5 kg e cestini da 1 kg.

 

Composizione nutrizionale 100 gr:

Energia 44 kcal

Proteine 1,2 g

Lipidi  0,6 g

Carboidrati 9,0 g

Fibra 2.2 g

Potassio 400 mg

Ferro 0.5 mg

Vitamina C 85 mg

Proprietà

 

Antiossidante: Previene l’invecchiamento dei tessuti. L’alto contenuto di vitamine E e C aiutano a ridurre i Radicali Liberi.

 

Rafforza il sistema immunitario: Previene raffreddori ed influenze.

 

Diuretico: Stimolando la diuresi, viene favorita l'eliminazione di scorie in eccesso.

 

Anti Colesterolo: Protettivo nei confronti delle arterie poiché grazie all’acido proteico contrasta il colesterolo cattivo, mantiene costante la pressione sanguigna e aiuta la circolazione.

 

Energizzante: contro la stanchezza e spossatezza.

 

Lassativo: regolarizza le funzioni dell'intestino.